鹿児島の黒い料理4選。とんかつ？ラーメン？見た目のインパクト抜群な一度は食べてみたい”黒グルメ”をご紹介。

鹿児島と言えば、”黒豚”や”黒牛”、”黒酢”などなど黒い素材の宝庫。

今回はそんな鹿児島グルメの中から”黒い料理”を4つご紹介します。

1.黒いとんかつ/黒福多（鹿児島市）

鹿児島市千日町にある「鹿児島県産黒豚料理 黒福多」さんで食べられる”黒いとんかつ”。

炭入りの黒い衣をまとったとんかつで、サクサクの食感がたまりません。

ピンクのお肉とのコントラストも美しいとんかつですね。

●黒福多の紹介記事はこちら↓

2.黒いスープ/麺味どころ 夢源（伊佐市）

伊佐市にある「麺味どころ 夢源」さんでは黒いスープのラーメンが食べられます。

”黒むげん”という名のついた坦々麺で黒の正体はたっぷりの”黒ごま”。

辛さとごまのまろやかさがマッチしてとっても美味しい坦々麺です。

白ごまを使った”白むげん”というラーメンもあるので食べ比べてみるのも良いですね。

●麺味どころ 夢源の紹介記事はこちら↓

3.黒カレー/カレーテリア沙羅（鹿児島市）

鹿児島市郡山町の「カレーテリア沙羅」さんでは”黒カレー”を食べることができます。

黒豚、黒ごま油、黒酢、竹炭と”鹿児島の黒”が凝縮されたカレーは絶品です。

お持ち帰りも可能で、かごしまの新特産品コンクールで理事長賞を受賞しているのでお土産にもおすすめです。

●カレーテリア沙羅の公式ホームページはこちら

4.黒い麺/夢一屋（鹿児島市）

鹿児島市谷山中央にある「夢一屋」さんでは黒い麺のラーメンが食べれます。

炭入りの黒い麺は替え玉で注文可能。ツルツルでもっちり感もある美味しい麺です。

そしてなんと言っても替え玉は50円で注文可能。

お好きなラーメンをお安くお腹いっぱい食べれるのも魅力です。

●夢一屋の紹介記事はこちら↓

まとめ

鹿児島の”黒料理”を4つご紹介しました。

どれも個性的でインパクト抜群。

また新しい黒料理やスイーツを見つけたらご紹介します。