霧島市「そば処 つくる」で大名そば。北海道産のそばの実を使ったコシのあるそばが美味しいお店。

今回は霧島市にある「そば処 つくる」さんをご紹介します。

●そば処 つくるの紹介動画はこちら↓

そば処 つくるの基本情報

そば処 つくるさんは霧島市国分新町の県道2号線沿いにあります。

駐車場はお店の前にあります。

畳のお座敷席でまるで実家に帰ってきたかのような安心感があります。

そば処 つくるのメニュー

そばのメニューは豊富。

冷たいお蕎麦も温かいお蕎麦も充実しています。

つくるさんのそばの実は北海道さん。

そばの実の中心部分で作った貴重な大名そばが食べれます。

大名梅おろしと炊き込みごはん

今回は「大名梅おろし（1050円）」と「炊き込みごはん（200円）」を注文。

そば湯が付いているのは嬉しいポイントです。

大名そばは白く美しい麺が特徴的。

細いですがコシがあるので食べ応えがあります。

今回は”梅おろし”ということで、梅のさっぱり感があってとっても美味しいお蕎麦でした。

炊き込みご飯も優しい味わいで美味しいのでおすすめです。

まとめ

霧島市にある「そば処 つくる」さんをご紹介しました。

貴重な大名そばが食べれるお店。

今回は冷たい梅おろしそばを食べたので今度は温かいお蕎麦も食べてみたいと思います。