垂水市「味処 海の桜勘」でカンパチ漬け丼！海潟漁港の人気店。

桜島を望む鹿児島県垂水市。この街が誇るブランド魚といえば、垂水市漁業協同組合が育てる「極上カンパチ 海の桜勘」です。

今回は、その名を冠した直営店「味処 海の桜勘」をご紹介します。

カンパチ尽くしの本格メニュー

店内には、カンパチの美味しさを余すことなく楽しめる定食がずらりと並びます。

看板メニューの「西郷どん定食」（2,650円）は、腹身・背身・炙りの食べ比べに、骨まで食べられるあら煮まで付いた贅沢な一皿。

ほかにも「桜勘しゃぶしゃぶ定食」や「お刺身定食」（2,500円）

数量限定の「ぶっかけ漁師丼」（酢飯・味噌汁付き、1,000円）など、選ぶのに迷ってしまうラインナップです。

小学生以下限定の「お子様セット」（800円）まで用意されているのも、家族連れにうれしいポイント。

⚫︎定番漬け丼

こちらは、開業当初から変わらぬ味だという看板商品「定番漬け丼定食」（1,400円）。

運ばれてきたお椀いっぱいに敷き詰められたカンパチは、特製ダレでじっくり漬け込まれ、表面はつやつやと飴色に輝いています。

中央にちょこんと添えられたわさびがまたいい仕事をしていて、箸を入れると分厚い身がしっかりとほぐれ、漬けダレの甘辛さとカンパチ本来の旨みが口いっぱいに広がりました。

ご飯との相性も抜群で、あっという間に完食。

セットの味噌汁も海鮮のお出汁がたっぷりで美味しかったです。

基本情報

垂水市漁業協同組合の元社員食堂を一般開放したお店で、ブランドかんぱち「海の桜勘」を存分に味わえます。

ランチタイムのみの営業なので、訪れる際は時間に余裕を持って向かうのがおすすめです。

⚫︎味処 海の桜勘（あじどころ うみのおうかん）
・鹿児島県垂水市海潟643-14（垂水市漁協加工場2F）
・電話 0994-32-0321
・営業時間 11:00〜14:00（LO）
・定休日 火曜
・駐車場 あり（約30台）
・アクセス 垂水港から車で約10分／鹿児島交通バス桜島口方面行きで「海潟天神前」下車、徒歩5分

まとめ

垂水の海の恵みをぎゅっと詰め込んだ「定番漬け丼」は、まさに“当店一番人気”の名にふさわしい一杯でした。

桜島を眺めながら、新鮮なカンパチを心ゆくまで味わえる「味処 海の桜勘」。垂水を訪れた際は、ぜひ立ち寄ってみてください。