この記事では鹿児島の食材を使った調味料をまとめてご紹介します。 1.渚のあま塩 リンク 日置市の吹上浜産の塩が「渚のあま塩」。 昔ながらの製法で作られた塩がミネラル豊富でまろやかな甘みを感じるのが特徴。 2.おにのソース...