姶良市「ひょうたんらーめん」|地元に愛されるお店のチャーシュー麺が美味い！

姶良市の交差点沿いに、黄色い大きな庇が印象的なラーメン店があります。

その名は「ひょうたんらーめん」。

鮮やかな看板と赤いのぼりが遠くからでもひと目でわかる存在感を放ち、地元の方々に長年愛されてきた老舗ラーメン店です。

暖簾をくぐると、温かみのある店内が広がります。

飾り気のないシンプルな空間が、かえって「食べることに集中できる」落ち着いた雰囲気を生み出していて、昼時には地元の常連のお客様で賑わう、まさに街の台所のような一軒です。

半チャンチャーシュー麺セット（¥1,100）

今回いただいたのは「半チャンチャーシュー麺セット」（¥1,100）。

チャーシュー麺に半炒飯がセットになった、ボリューム満点の組み合わせです。

丼には、表面をしっかりと焼き上げた厚切りのチャーシューがたっぷりと盛られていて、見た目からすでに食欲をそそります。

スープは豚骨ベースの透き通った黄金色で、あっさりとしながらも旨味がしっかりと感じられる、飽きのこない味わいです。

刻んだ青ネギが爽やかなアクセントを添え、チャーシューの香ばしさと絶妙なバランスをとっています。麺は中太のストレート系で、スープとの絡みも良い感じ。

セットの半炒飯は、見た目こそ「半」とありますが、しっかりとした量でボリュームに思わず驚かされます。

醤油ベースのコクのある味付けに、パラパラとした仕上がりが美味しいです。ラーメンと交互にいただくと、箸が自然と進んでしまいます。

メニューはシンプルながらも種類が豊富です。

定番のらーめんをはじめ、みそ・バター・ピリ辛など個性豊かなバリエーションが揃っていて、お好みに合わせて選べます。

※麺の量は、1.5倍（＋100円）・2倍（＋200円）への増量が可能です。

「ひょうたんらーめん」は、飾らない雰囲気と実直な味わいで地元に長く根付いてきた、正統派のラーメン店です。

あっさりとした豚骨スープに香ばしいチャーシュー、そしてパラパラの炒飯との組み合わせは、一度いただくとまた訪れたくなる魅力があります。。