鹿児島のご当地グルメ「鶏刺し」。
県民のソウルフードとして、県内各地に鶏刺し専門店があります。
食べ方や調味料、合わせる醤油等々も人によって様々ですが、今回は
”鶏刺し専用醤油・タレ”を見つけたのでご紹介します。
1.鹿児島の鶏刺し専用の醤油

その名の通り「鹿児島の鶏刺し専用の醤油」。
鶏刺しだけでなく、サラダや馬刺し、魚の刺身とも相性が良いと口コミでも評判。
Yahoo!ショッピングで購入可能です↓
「鹿児島の鶏刺し専用の醤油」をYahoo!ショッピングで見てみる2.大摩桜オリジナル醤油

南九州市知覧町で人気の鶏刺し専門店「大摩桜」さん。
オリジナルで刺身用醤油も販売しています。
公式ホームページの他、楽天市場やYahoo!ショッピングで大摩桜さんの鶏刺しを購入すると醤油もセットで付いてくるのでおすすめです。
3.エヌチキン 鶏たたきのたれ
南九州市の食鳥会社「エヌチキン(南薩食鳥)」さんが販売している”鶏たたきのたれ”。
甘く濃厚なタレが好きな方におすすめのタレです。
4.黒酢とり刺しのたれ
黒酢の「福山酢醸造」さんが販売しているのは「黒酢 とり刺しのたれ」。
黒酢ならではの爽やかな風味が特徴。
サラダや焼肉にもおすすめとのこと。
5.極あまくち 専醤
「極あまくち 専醤」は鶏刺し専用とは書かれていませんが
”日本一甘い醤油”を目指して作られた醤油。
鶏刺しとの相性も抜群なのでぜひ一度試して欲しい醤油です。
6.とりタタキのたれ
いちき串木野市の吉村醸造さんが販売している「とりタタキのたれ」。
コクとトロみがあって卵かけご飯にも合うと好評です。
7.マーちゃん鳥刺し専用タレ

南さつま市の万世ストアーで販売されている「マーちゃん鳥刺し」。
通称”アイスバード”と呼ばれていて、凍ったまま食べるちょっと珍しい鳥刺しです。
その鳥刺しの専用タレもあります。
楽天市場でマーちゃん鳥刺しを購入するとセットで付いてきます。
まとめ
鶏刺し・タタキ専用醤油、タレをまとめてご紹介しました。
やはり甘めの醤油やタレが相性が良いみたいですね。
他にも専用醤油や鶏刺しにある醤油があればぜひ教えてください。


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